おこわと山菜と鶏肉のやみつきになるハーモニー
錦糸卵を敷き詰めた茶飯の上に鶏肉の照り焼き、山菜、タケノコ煮が載るほか、脇には日光名物のユバも添えている。ダシの風味が馴染んだご飯はピリ辛に味付けした鶏肉や素朴な味の山菜との取り合わせが絶妙で、質・量ともに満足できる。味付けユバを口直しに、豪快に食べ尽くしたい一品。駅では立ち売りさんから購入できるので、ノスタルジックな気分で味わってほしい。
